MICROBIOLOGIA GENERAL
Historia de la microbiología
La ciencia microbiología
La microbiología. Clasificación. Las baclerias y su laxo-nomia. Principles grupos bacterianos. Como escribir nombres cientificos. Nombres comunes. Nombre de la especie. Nomenclatura binomial.
Evolución microbiana
Evolución dentro de los dominios.
Citología bacteriana.
Material nuclear. Estructuras citoplasmicas, Estructuras externas. Membrana celular. Pared celular. Componentes especiales de la pared celular. Proloplastos, esferoplastos y formas L. Capsula. Slime o polisacarido ex Ira celular. Biofilm. Glicocalix. Membrana de cnvoltura de bacterias gramncgativas. Flagelos. Pili, pelos o fimbrias. Endospo-ras. Morfologia y agrupacion bacteriana. Tamano. Reproduction asexual. Reproduce ion sexual.
Conceptos sobre metabolismo y nutricion bacteriana
Fases del metabolismo y producción de la energia. Enzimas. Caminos metabolicos de las bacterias. Fosforilacion a nivel de sustrato: fermentaciones. Transporte de electrones por fosforilacion. Respiracion: fosforilacion oxidativa. Esquemas y balance dc la fosforilacion oxidativa. Cadenas de electrones ramificadas. Mecanismo de la ATP-sintasa de-pendiente de protones. Respiraciones anaerobicas. Bacterias fotosintéticas. Foto fosforilacion. Componentes del aparato fotosintético. Funcionamiento de un fotosistema. Nutrición bacteriana, introducción. Requerimientos y factores nutricionales de la celula bacleriana. Factores dc crecimiento.
Material de laboratorio microbiologico
Material de vidrio. Instrumental. Aparatos. Uso de materiales descanables.
Microscopia
Historia del microscopio.
lluminacion en campo brillante. lluminacion sobre campo oscuro. Microscopios de fiuorescencia. Microscopia electrónica.
Observación microscopica
Medición del aumento del microscopio.
Medición de objetos. Métodos de observación microscópica. Observacion en fresco. Método simple (entre porta y cubreobjetos). Observación previa coloración. Métodos de rutina. Métodos especiales.
Toma de muestras
Ciclo diagnostico. Concepto de enfermedad infecciosa. Concepto de muestra. Remisión de las muestras. Muestras para cultivo aerobico.Metodología aconsejada según el tipo de muestra. Especial referenda en pequeños animales.
Cultivo bacteriano
Metabolismo bacteriano. Cultivo de microorganismos. Desarrollo o crecimiento. Curva de crecimiento bacteriano. Factores que influyen sobre cl crecimiento bacteriano. Cultivo de microorganismos anaerobios in vitro. Medios de cultivo. Aislamiento. Tecnicas de cultivo. Morfologia y aspecto de las colonias y poblaciones microbianas. Cultivo de microorganismos anaerobios. Microbiologia veterinaria
Marcha bacteriologica
Decisión. Recolección de la muestra. Transporte. Observación microscópica. Antibiograma. Pruebas serologicas, Protocolo de envio de muestras al laboratorio dc microbiologia.
Técnicas de estudio y diagnostico virologico
Introducción. El cultivo viral. Siembra del material para estudio virologico: inoculación. Deleccion directa. Observación directa de particulas.
Conceptos de esterilización
Técnicas de analisis molecular
Introducción. Agentes físicos: Calor. Frío. Filtración. Ultrapresion. Ultrasonido. Radiaciones. Agenles quimicos.
Pruebas inmunoscrologicas de diagnostico en microbiologia
Introducción. Pruebas irmiunoserologicas. Interpretación de las pruebas serologicas. Comentario final.
Genetica bacteriana
Cromosoma bacteriano. Estruclura del DNA. Replicacion del DNA. Código genético. Síntesis proteica. Regulación de la expresión genética. Represión por catabolilos. Intercambio genetico entre las bacterias. Plasmidos, Bacteriofagos. Transposones. Mecanismos de transferencia genética. Mutación. Introducción a las técnicas de biología molecular. Tecnología del DNA recombinante. PCR.
Animales de laboratorio
Introducción y conceptos generales. Definición de animal de laboratorio. Bienestar animal. Categorizaron. Biología y manejo de las especies mas comunes de laboratorio.
Conceptos generales de virologia
Introducción. Tamaño. Estructura. Acidos nucleicos. Simetría de la capside. Envoltura. Clasificación de los virus. Propiedades de los virus. Ciclo de iniciación de un virus. Replicacion del acido nucleico viral. Ciclo de infección de los virus bacterianos. Lisogenesis. Otros agentes parasitos obligados; rickettsias y clamidias.
Electroforesis. Técnicas dehibridacion en filtros por transferencia Southern blot. Clonacion de secuencias de DNA. PurificaciondcDNAplasmidico. Sccucnciacion de DNA. Nuevas metodologias de analisis genelico.
Antimicrobianos
BACTERIOLOGIA
Estreptococos
Introducción. Historia. Especies. Habitat. Caracteristicas morfológicas y composición quimica. Características culturales y metabólicas. Estreptococos de interes en veterinaria. Clasificación antigenica. Diagnostico de laboratorio. Resistencia. Lisogenia. Mecanismos de patogenicidad. Importancia.
Enterococos
Introducción. Historia. Habitat. Caracteristicas morfológicas y metabólicas. Diagnostico. Clasificación antigenica. Resistencia. Factores de patogenicidad. Importancia.
Estafilococos
Introducción. Historia. Habitat. Morfología. Caracteristicas de cultivo. Características bioquímicas. Productos celulares relacionados con la patogenicidad. Resistencia. Estafilococos coagulasa negativas. Clasificación serologica, bacleriofagica o lisotipo. Modo de infeccion y transmision. Importancia del estudio dc los estafilococos en veterinaria. Diagnoslico dc laboratorio. Epidcmiologia. Tralamiento.
Enterobacterias
Introducción. Descripción de la familia. Pared celular de las enterobacterias. Características antigenicas. Habitat natural. Significado clinico. Clasificación.
Escherichia
Introducción. Epidemiología. Clasificación. Morfología y características generales. Respuesta inmune. Patogenesis y aspectos clínicos. Diagnostico de laboratorio. Serologia. Tratamiento. Profilaxis.
Klebsiella.
Tribu Klebsiella. Generos Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Hafnia y Pantoea. Clasificacion. Factores de virulencia. Identification bioquimica basica. Tratamiento. Profilaxis.
Salmonella
Introducción. Clasificación. Caracteristicas morfologicas. Antigenos involucrados en la serotipificacion. Poder patogeno. Diagnostico de laboratorio. Nociones de patogenia. Tratamiento.
Shigella
Introducción. Clasificación. Caracteristicas morfologicas. Caracteristicas culturales. Factores de virulencia. Poder patogeno. Patogenia. Diagnostico de laboratorio.
Yersinia
Enterocolitica. Crecimiento. Epidemiologia. Diagnostico de laboratorio. Patologia. Sintomatologia. Tratamiento. Y. pseudotuberculosis. Y. pestis. Factores de patogenicidad. Diagnostico. Prevention y tratamiento.
Vibrio
Introducción. Estudios genomicos de Vibrio cholerae. Ecologia y microbiologia de Vibrio cholerae. Epidemiologia. Patogenesis. Factores de virulencia. Recoleccion y transporte de muestras. Cultivo, aislamiento e identification, Tratamiento. Perspectivas futuras. Infecciones por Vibrio en peces.
Aeromonas .
Introducción. Epidemiologia. Taxonomia. Patogenesis. Diagnostico de laboratorio. Infecciones por Aeromonas en animales. Aeromonas salmonicida. Enfermedades bacterianas en reptiles. Estomatitis infecciosa. Infecciones respiratorias. Enfermedades de anfibios.
Plesiomonas
Introducción. Epidemiologia. Patogenesis. Identificación. Terapeutica.
Pseudomonas
Pseudomonas aeruginosa. Habitat. Morfologia. Fisiologia. Resistencia a los antibioticos. Poder patogeno. Resistencia a agentes fisicos y quimicos. Diagnostico de laboratorio. Epidemiología. Tratamiento y control. Actinobacillus
Introducción. Epidemiologia. Clasificacion. Morfologia y caracteristicas generales. Estructura. Antigenos: serotipos. Factores de virulencia. Patogenesis y respuesta inmune. Aspectos clinicos. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento. Profilaxis.
Haemophilus, Histophilus
Introducción. Epidemiologia. Morfologia y caracteristicas generales. Respuesta inmune. Patogenesis. Aspectos clinicos y patologicos. Diagnostico. Tratamiento y desinfección. Profilaxis.
Erysipelothrix..
Introducción. Epidemiologia. Clasificacion. Morfologia y caracteristicas generales. Estructura antigenica. Respuesta inmune. Patogenesis. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento. Profilaxis.
Listeria
Introducción. Caracteres del genero. Distribución natural. Significación clinica. Mecanismos de transmisión. Estructura antigenica. Sensibilidad a los agentes antimicrobianos. Microbiologia veterinaria.
Procedimientos de cultivo, aislamiento e identificación.
Prevención de Ia formaminacion de Ios alimentos. Advertencias generales para reducir riesgos. Advertencias para grupos de riesgo. Practicas higienicas útiles para todas las enfermedades de origen alimentario.
Pasteurt'lla
Taxonomía. Habitat. Características morfológicas. Caracteristicas iniciales. Características Bioquímicas. Características patogénicas y especies afectadas. Factores patogénicos. Transmision. Signos clínicos. Patologia. Diagnostico. Tratamienio. Prevention y control. Aspectos de salud publica.
Campylobacter.
Introduccion. Epidemiologia. Morfologia y caracteriscas generales. Aspectos clínicos. Diagnostico. Profilaxis.
Brucella
Introducción. Epidemiología. Clasificación. Morfología. Características culturales. Respuesta inmune. Patogenia. Aspectos clinicos. Diagnstico. Laboratorio .Tratamiento. Descontaminacion.
Bacillus..
Caracteristicas morfológicas. Características fisiológicas. Resistencia. Patogenia. Diagnostico. Prevención. Tratamiento. Bacillus cereits. Bacillus suhtilis. Otras especies de Bacillus. Otros generos.
MicobiictL'ria
Introduccion. Epidemiologia. Clasificación. Morfología y Características generales. Patogenesis. Respuesta inmune. .Aspectos clinicos. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento.
Paraluberculosis
Introducción. Epidemiología. Aspectos clinicos. Morfologia y Características generales. Inmunopatologia. Diagnostico de laboratorio. Programa de control.
Micopiasiiias
Introduccion. Epidemiologia. Clasificación Morrblogiu.Inmunopatologia . Patogenesis. Aspectos clinicos. Diagnostico.Labotario. Tratamiento.
Formas bacterianas.
Introducción de las formas. L. Mortbiogia y ullracsitmctura. Reproducción y reversion. Aspecto genetico de las formas-L. Patogenicidad.Investigaciones futuras.
Leptospiras ..
Introducción. Epidemiologia. Clasificacion. Morfologia y características generales. Modo de trasmicion. Respuesta inmune. Diagnostico bacteriologico. Tratamiento. Profilaxis.
Borrelia
Introducción. Epidemiologia. Clasificacion. Morfologia. Respuesta inmune. Patogenicidad. Aspectos clinicos. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento. Profilaxis.
Bordetella
Introduccion. Clasificación. Entidades producidas por la infección por Bordetetla bronchiseptica. Pruebas de patogonicidad (virulencia). Regulación genética a de los factores de patogenicidad. Patogenia en las distintas especies. Diagnostico. Control de la infeccion mediante vacunacion.
Neisseria.
Introducción. Descripción. Habitat de especies aisladas en animales. Distribución natural. Tipificación. Prevalencia de Neisseria. Comensales y generos relacionados.
Moraxella
Introducción. Moraxella lacunata. Moraxella hovis. Epidemiologia. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento.
Acinetobacter.
Introducción. Epidemiologia. Taxonomia. Identificación. Sensibilidad a los antimicrobianos.
Bacterias anaerobias
Generos de bacterias anaerobias de interes veterinario. Bacilos anaerobios no esporulados gramnegativos.
Clostridium
Generalidades. Toxinas. Genetica. Resistencia. Prevention. Diagnostico de laboratorio. Especies patogenas de impor-tancia en veterinaria. C. chauvoei. C. septicum. C. novyi. C. haemolyticum. C. sordelli. C. perfringens. C. botulinum. C. tetani. C. difficile. C. spiriforme. C. colinun.
Chlamydia
Introducción. Epidemiologia. Clasificación. Morfología y características generales. Respuesta inmune. Patogenesis. Aspectos clinicos. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento. Profilaxis.
Rickettsias
Introducción. Etiologia. Epidemiologia y ecologia. Anatomía patologica. Manifestaciones clinicas. Las fiebres manchadas en Argentina. Diagnostico. Tratamiento. Prevention y profilaxis.
Coxiella
Etiología. Epidemiologia. Manifestaciones clínicas. Diagnostico. Tratamiento. Profilaxis.
Nocardia
Introduccion. Epidemiologia. Clasificacion. Morfologia y biología. Diagnostico. Tratamiento. Profilaxis.
PARTE III VIROLOGIA
Adenoviru
Introduccion. Epidemiologia. Clasificación. Morfologia. Respuesta inmune. Patogenesis. Aspectos clinicos. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento. Profilaxis.
Herpesvirus
Caracteristicas de la familia viral. Replicacion. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Herpesvirus de importancia en medicina veterinaria. Herpesvirus equino (Rinoneumonitis-aborto). Herpesvirus bovino (Rinotraqueitis infecciosabovina-encefalitis). Herpesvirus suino (Seudorra-bia, Enfermedad de Aujeszky). Herpesvirus canino.
Papilomavirus
Estructura. Replicacion viral. Patogenesis. Diagnostico. Respuesta inmune. Control. Enfermedades de mayor importancia en veterinaria. Virus papiloma del bovino. Sintomatologia y patologia. Patogenesis e inmunologia. Diagnostico de laboratorio. Epidemiologia, prevention y control. Papilomatosis equina y sarcoides. Papilomatosis canina.
Poxvirus
Introducción. Clasificación. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico.
Circovirus
Características de la familia viral. Virus de la anemia infecciosa de los polios (VAIP). Morfologia, composición química y DNA viral. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Enfermedad de mayor importancia en veterinaria. Profilaxis y tratamiento.
Asfarvirus.
Características de la familia viral. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Enfermedad de mayor importancia en veterinaria. Otras enfermedades de importancia producidas por asfarvirus en animales domesticos.
Parvovirus
Introducción. Clasificación. Replicacion viral. Virus de importancia veterinaria. Parvovirus canino. Parvovirus porcino. Respuesta inmune. Parvovirus de la panleucopenia felina.
Reovirus
Introducción. Características del virus. viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Metodos diagnosticos .Sinovitis virica. Transmision. Periodo de incubacion. Signos clinicos, Sindrome de malabsorcion en polios. Diarrca neonatal de los temeros. Enteritis viral en cerdos. Lengua azul.
Togavirus
Caractcristicas de la familia viral. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostic de laboratorio. Encefalomielitis equina.
Rhabdovirus
Características de la familia viral. Virus de la rabia. Replicacion viral. Patogcnesis, Respuesta inmune. Virus de calle y virus fijo. Diagnostico virologico. Sintomatologia. Epidemiologia. Mortalidad. Fuenle de infeccion. Profi-laxis. Tratamiento. Virus dc la estomatitis vesicular. Vims de la fiebre efimera bovina o enfermedad de los tres dias. Rhabdovirus de los peces.
Ortomixovirus.
Características de la familia viral. Replicacion viral. Influenza equina. Palogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico. Prevencion de la entermedad.
Paramixovirus
Clasificación. Estructura. Replicacion viral, Patogenesis. Respuesta inmune. Persistcncia viral. Diagnostico dc laboratorio. linlermedades tie mayor importaneia en veterinaria. Para influ en/.a-3. Virus rcspiratorio sincicial bovino. Pestc bovina (rinderpest). Peste de rumiaiUes menores. tnlcrme-dad de Newcastle. Moquillo canino (Distemper canino). Virus Scndai en ratones. Epidemias de morbillivinis en focas, (ielfincs y ballcnas. Paramixovirus emergcntes. Rubulavirusporcino.
Picornavirus.
Características de la familia. Clasificacion. Estructura. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Algunos picornavirus de interes veterinario. Rinovirus. Entcrovirus. Aftovirus.
Arterivirus
Caracteristicas de la familia viral. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Arteriiis viral cquina. Sindromc reproductive y respiratorio porcino.
Coronavirus.
Clasificacion. Morfologia y estructura. Organization del genoma. Propiedades biologicas y fisicoquimicas. Replicacion viral. Patogcnesis. Diagnostico de laboratorio. Enfermedades de importaneia veterinaria. Virus de la bronquitis infecciosa aviar. Virus de la gastroenteritis transmisible porcina. Coronavirus bovino. Virus de la peritonitis infecciosa felina. Coronavirus canino. Coronavirus del pavo. Hepatitis viral murina. Torovirus bovino.
Birnavirus.
Características de la familia viral. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Enfer-mcdad infecciosa bursal. Necrosis pancreatica infecciosa.
Calicivirus
Caracteristicas de la familia viral. Replicacion viral. Patogenesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Exantema vesicular suino. Calicivirus felino. Entermedad hemorragica del conejo.
Flavivirus
Caracteristicas de la familia viral. Clasificacion. Replicacion viral. Patogcnesis. Respuesta inmune. Diagnostico de laboratorio. Entermedades de mayor importaneia en veterinaria. Diarrca viral bovina. Enfemicdad de las mucosas, Peste porcina clasica. Virus del Nilo Occidental.
Retrovirus.
Clasificacion. Estructura viral. Replicacion. Patogenesis. Inmunidad. Algunos retrovirus de interes veterinario. Virus de la leucosis aviar. Virus dc la anemia infecciosa equina. Virus de la leucosis bovina. Virus de la itimunodeficiencia felina. Virus de la inmunodeliciencia bovina.
Diagnóstico molecular de las enfermedades virales
Introducción. La primera generacionde PCR. PCR anidada para la deteccion de ADV- Scudorrabia o PRV. Detcccion y filogenia de cinco virus rumiantes muy relacionados. Sistemas de PCR gcncrales. Desarrollo de PCR en tiempo real (Real Time PCR). PCR multiple (PCR £ multiplex). PCR para la detección (DNA tags). Precauciones para prevenir los falsos positivos y falsos negativos en PCR clasica.
PARTE IV MICOLOGIA
Hongos o eumycetos
Enso Hugo Reinoso, Teresa Rojas Flares, Susana Beatriz Cordoba, Gabriela Mariel Nunez
Celula de eumyceto: pared celular. Membrana celular o plasmolema (membrana citoplasmatica). Micelio. Formas especiales del micelio vegetative. Conceptos sobre fisiologia y metabolismo fungico. Crecimiento fungico. Elementos minerales utilizados por los bongos.
Reproduccionde los hongos.
Reproduccion asexual. Reproduccion sexual. Formacion de esporas sexuales. Clasificacion de los hongos.
Tecnicas, materiales, medios de cultivo y reactivos usados en micologiamedica
Materiales de uso rutinario en micologia medica. Toma de muestrapara diagnostico de micosis superficiales. Metodos diagnosticos de laboratorio. Medicion de objetos. Conteo total de microorganismos. Microcultivos.
Micosis superficiales..
Clasificacion. Etiologia. Fuentes de infeccion. Puertas de entrada. Clasificacion de las micosis. Dermatofitosis o dermatoficias (tinas). Introduccion. Reproduccion y as-pectos taxonomicos. Epidemiologia. Fisiopatologia de las infecciones por dermatofitos. Condiciones que favorecen el desarrollo de los dermatofitos. Metodologia para el estudio de las dermatofitosis. Diagnostico de laboratorio de las dermatofitosis. Pruebas fisiologicas y siembra en sustratos especiales. Genera Microsporum. Genero Trichophyton. Candidiasis (Candidosis, moniliasis). Pitirosporosis. Muestra fotografica de las micosis superficiales.
ALIMENTOS Y MISCELANEA
Priones. Encefalopatias espongiformes transmisibles
Introduccion. Caracteristicas principales de las EET. Lis-tado de las EET. Patologia. Aspectos clinicos. Etiologia. Patogenesis. Diagnostico. Epidemiologia.
Ecologia microbiana
Introducción. La evolucion de la biosfera. La estrategia bacteriana. Conceptos de ecologia y su aplicacion a los microorganismos. Ecologia acuatica microbiana.
Ecologia microbiana en los alimentos
Factores intrmsecos. Potencial de oxidorreduccion. Factores extrinsecos.
Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)
Presentacion de las ETA. Infecciones causadas por alimentos. Intoxicaciones causadas por alimentos. Toxi-infecciones causadas por alimentos. Alimentos de alto riesgo. Alimentos de bajo riesgo. Sintomas generales que producen las ETA en los consumidores. ETA de origen bacteriano.
Campylobacter: especies zoonoticas
Introduccion. Epidemiologia. Reservorios. Transmision. Clasificacion. Morfologia y caracteristicas generales. Respuesta inmune. Patogenesis. Aspectos clinicos. Diagnostico de laboratorio. Tratamiento.
Bioseguridad en el laboratorio
Introducción. Normas de bioseguridad. Riesgo de las sustancias quimicas de laboratorio. Efectos toxicos de los solventes. Eliminacion de materiales. Eliminacion de desechos. Pautas complementarias de la bioseguridad en el laboratorio.
Enfermedades de etiologia microbiana en animates peliferos
Introducción. Vison. Nutria o coipo. Zorros de mutacion. Turon o Fitch. Chinchilla. Conejo. Micosis y toxinas de hongos en animales peliferos. Enfermedades de etiologia microbiana en animales de zoologico. Reptiles. Mamiferos. Aves.
Tratamiento biologico de efluentes
Introduccion. Metabolismo bacteriano. Tratabilidad. Pretratamiento de efluentes tiquidos. Tratamienios biologicos.
Biofilms (biopcliculas): biocorrosion y biodetcrioro de materiales
Tratamiento del problema: mecanismos dc control. Alteraciones mas frecuentes por accion del biodeterioro. Aspectos microbio!6gicos. Toma de muestras. Prevencion del biodeterioro.
Informacion en el laboratorio de microbiologia
Introducción. La informatizacion administrativa. La informatica en el laboratorio de microbiologia. Otras utilidades de las computadoras.
Medios de cultivo y reactivos de laboratorio Autor: Stanchi, Nestor
ISBN: 978-950-555-321-1
Fecha de edición: 2007
Nº de páginas: 594
Formato: 20 x 28 cm
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